4月15日，慈溪市市场监督局党委委员，局领导孙雪妮，科长陆春杰等前来我司进行食品安全检查。宁波慈溪文旅集团党委委员、副总经理孙伟等相关同志陪同。   

       为守护休养人员的食品安全,进一步规范我司食品安全管理,加强工作人员的食品安全意识,切实保障院内休养人员的饮食健康安全，我司积极响应市场监督局检查。

       此次检查，市场监督局的督查人员对我司食堂从业人员持有相关证照情况、食堂基础设施和卫生环境、食品原材料索证索票、进货查验制度以及留样和食品安全承诺等制度落实情况。重点检查食堂是否具备食品加工所需的粗加工、切配、烹饪等功能区;是否配有冷藏设施、消毒保洁设施及主副食仓库;食品采购是否建有索证索票制度并做好记录工作;食品餐次是否留样;食堂工作人员是否持有效健康证上岗。

       从检查结果看，我司食堂工作人员健康证均在有效期内，食堂基础设施和卫生环境基本符合要求，食品和原材料索证索票制度健全，食品留样操作过程规范，无重大食品安全隐患。

       通过此次检查，增强了我司的食品安全防范意识，规范了我司日常管理，为老人创造了安全的生活和活动环境。之后，福溪养老服务公司将继续规范自我，不懈怠、不遗漏保障院内老人的食品安全。